かつやのカロリーは？カツ丼・ロースカツ定食・ヒレカツを推定｜公式非公表のため食品成分表で計算し、太りにくい選び方も【トレーナー解説】
がっつりカツ丼が食べたい日、頼りになるのがかつやです。でも、ダイエット中だと気になるのがカロリー。「かつや カロリー 公式」と調べても、なかなか数字が見つかりません。
それもそのはずで、かつやは公式サイトでカロリーを公表していません（2026年11月3日時点。公開されているのはアレルゲン一覧のみ）。
そこでこの記事では、文部科学省の「日本食品標準成分表（八訂）」をもとに、主なメニューのカロリーを推定しました。計算の前提もすべて載せているので、「だいたいどれくらいか」をつかむ目安にしてください。
結論（推定値）
○ カツ丼は約884〜1,227kcal（カツ80〜160gで計算）
○ ロースをヒレに替えると、同じ重さで約1割カロリーダウン、脂質は約3割ダウン
○ 迷ったら「ヒレカツ定食・ごはん少なめ」。カツ丼（カツ120g）より約355kcal抑えられます
※すべて当ジムによる推定値です。実際の量や調理法で変わります。
目次
計算のもとにした数字｜100gあたりのカロリー
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値です。
同じ100gで比べると、ヒレはロースより50kcal低く、脂質は約3割少ない（35.9g→25.3g）ことが分かります。
カツ丼のカロリー推定｜カツの量で何kcal変わる？
かつやのカツ丼は梅・竹・松でカツの量が変わりますが、重さは公表されていません。そこで、カツ80g・120g・160gの3パターンで計算しました。
※前提：ごはん250g、卵1個50g。たれ・玉ねぎは一般的な家庭のレシピの量から約80kcalと仮定。すべて推定値です。
カツが40g増えるごとに、約170kcal増えます。カツ丼1杯で、ごはん茶碗（150g・234kcal）約4〜5杯分のカロリーになることもあります。
定食のカロリー推定｜ロース・ヒレ・から揚げ
定食は、ごはん200g・千切りキャベツ50gで計算しました。とん汁などの汁物は含みません。
※メインの重さは当ジムによる仮定です。ソースやドレッシングは含みません。
同じ120gなら、ロースよりヒレのほうが約60kcal低く、たんぱく質は多くとれます。かつやのメニューにはヒレカツ定食やヒレカツ丼があるので、「カツが食べたいけれど抑えたい」日はヒレを選ぶのがおすすめです。
サイドメニューの目安
※量はすべて当ジムによる仮定です。
千切りキャベツを追加するのは、ダイエット中にとてもおすすめです。100g食べても約23kcalで、先に食べると満足感も得やすくなります。
ダイエット中のかつやの選び方
かつやで太りにくくする5つのコツ
○ ロースよりヒレを選ぶ：同じ量で脂質が約3割少なくなります
○ 丼より定食を選ぶ：ごはんの量を自分で調整しやすく、キャベツも食べられます
○ キャベツを先に食べる：満足感が得やすく、食べすぎを防げます
○ ソースはかけすぎない：小皿にとって、つけて食べるのがおすすめです
○ 食べた日の前後で調整する：次の食事を抜くのではなく、たんぱく質と野菜中心に戻すだけで十分です
やりがちなNG
✕ カツ丼を食べた罪悪感で、次の食事を抜く：反動で食べすぎやすく、筋肉も落ちやすくなります
✕ 「揚げ物は禁止」にする：禁止すると、かえって食べたい気持ちが強くなります
カロリーが分からないお店でも、食べながら痩せられる｜ARISANFIT式
かつやのように、カロリーが公表されていないお店はたくさんあります。毎回こうして計算するのは、正直、大変です。
ARISANFITでは、「カロリーを完璧に計算すること」ではなく、「だいたいの量と選び方が分かること」を大切にしています。ヒレかロースか、丼か定食か、ごはんはどれくらいか。それが分かれば、好きなお店でも食べながら痩せられるからです。
LINEサポートで、トレーナー側から食事を見てアドバイスします。「今日はかつやに行きたい」という日も、どう選べばいいかを一緒に決められます。
揚げ物もお酒も禁止しません。好きなものを楽しみながら痩せる方法を、一人ひとりの生活や好みに合わせて柔軟に調整します。
姿勢や筋肉のバランスを見極めて、食べても太りにくい体をつくります。
トレーナーの視点
ダイエットがうまくいく方は、好きなものをやめた人ではなく、好きなものとの付き合い方を覚えた人です。無料体験では、あなたがよく行くお店や、いつもの食べ方もうかがいながら、続けられる方法を一緒に考えます。「カツ丼が好きなんです」という方も、大歓迎です。
好きなものを食べながら、綺麗に痩せたい方へ｜まずは無料体験
✓ あなたのいつもの外食やお酒の楽しみ方をうかがい、続けられる食べ方を一緒に考えます
✓ 姿勢・筋肉のバランスをチェックし、オーダーメイドのトレーニングを体験できます
✓ 全店完全個室・手ぶらOK。無理な勧誘は一切ありません
よくある質問
Q. かつやは公式にカロリーを公表していますか？
A. 2026年11月3日時点で、かつやの公式サイトではカロリーは公表されておらず、アレルゲン一覧のみが公開されています。この記事の数値は、日本食品標準成分表（八訂）をもとにした当ジムによる推定値です。
Q. かつやのカツ丼のカロリーはどのくらいですか？
A. 公式の数値はありませんが、カツ80〜160g、ごはん250g、卵1個、たれと玉ねぎで計算すると、約884〜1,227kcalと推定できます。カツが40g増えるごとに約170kcal増えます。
Q. ロースカツとヒレカツ、ダイエット中はどちらがいいですか？
A. ヒレがおすすめです。日本食品標準成分表では、100gあたりロースのとんかつが429kcal・脂質35.9g、ヒレのとんかつが379kcal・脂質25.3gで、ヒレのほうがカロリーは約1割、脂質は約3割少なくなります。
Q. ダイエット中にかつやで食べてもいいですか？
A. 食べても大丈夫です。丼より定食を選び、ヒレカツにしてキャベツを先に食べる、ごはんの量を調整するなどの工夫で、カツ丼より300kcal前後抑えられると推定できます。食べたあとに食事を抜くのではなく、選び方で調整するのがおすすめです。
Q. この記事のカロリーはどれくらい正確ですか？
A. すべて推定値です。かつやは料理の重さも公表していないため、カツやごはんの量を仮定して計算しています。実際の量や調理法、ソースの量によって変わるため、目安としてご活用ください。
店舗情報・無料体験予約
ご予約はLINEで「無料体験」と送るだけ。電話は不要です。予約フォームからもお申し込みいただけます。無理な勧誘は一切ありません。
参考文献・出典
- 文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」食品成分データベース（ぶた ロース・ヒレ とんかつ、若どり もも から揚げ、えびフライ、メンチカツ、精白米めし、鶏卵、キャベツ）
- かつや公式サイト メニュー・アレルゲン一覧（メニュー名の確認に使用）
※2026年11月3日確認。カロリーはすべて当ジムによる推定値で、かつやの公式な数値ではありません。